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Agriculture et Alimentation

C'est quoi ce mot ?

Projet alimentaire territorial (PAT)PhytoremédiationL’Agriculture urbaineAgrivoltaïsmePuits de carboneBiocontrôleLabel bas-carboneEntomocultureAquaponie
bâtiment école Hectar

Hectar et Technofounders lancent un startup Studio AgriTech

Hectar et Technofounders lancent un startup studio pour faire émerger 15 entreprises innovantes dans les huit prochaines années, délivrant des solutions accessibles et rentables ainsi que des outils adaptés aux besoins des agriculteurs européens.

co-fondateurs crowdfarming

Crowdfarming, une plateforme pour mettre en relation agriculteurs et consommateurs

Crowdfarming est une entreprise fondée par 2 agriculteurs espagnols, qui met en relation consommateurs et agriculteurs afin de permettre à ces derniers de fixer eux-mêmes le prix de vente de leurs produits. Les consommateurs, eux, bénéficient d'une meilleure visibilité quant à l'origine des produits qu'ils consomment, et peuvent faire connaître leurs besoin directement auprès des producteurs.

Champignons sur une couche de mycélium

La préservation du mycélium, un enjeu sous-estimé de la lutte contre le changement climatique ?

Moins connu que d'autres écosystèmes en danger, le mycélium, ce réseau souterrain tissé par les champignons subit lui aussi le changement climatique de plein fouet alors même que son rôle est aussi crucial pour les sols que celui des récifs coralliens dans les océans.

exploitation maraîchère bio

Agriculture bio : la Cour des comptes formule 12 recommandations pour aller plus loin

Un rapport de la Cour des comptes paru le 30 juin dernier dresse un bilan de l’état actuel de l’agriculture biologique en France. Car, comme le précise le Premier président de la Cour des Comptes Pierre Moscovici, « le rôle de la Cour, tiers de confiance et vigie des politiques publiques pour les citoyens, était d’apporter l’éclairage objectif et impartial qui manquait encore sur ce sujet grand public, qui fait l’objet de nombreuses interrogations ».

vignes vues du ciel

Deep Planet, intelligence artificielle et imagerie satellite au secours de la vigne

Deepplanet est une startup britannique, qui utilise les images satellitaires et l'Intelligence Artificielle (IA) pour proposer aux viticulteurs et aux vignerons les moyens de mieux gérer leurs domaines et d'adapter leurs pratiques culturales face au changement climatique.

Mathieu Hanemian

« Utiliser les interactions entre plantes peut être une manière de se détacher du modèle agricole actuel »

Mathieu Hanemian est chargé de recherche au sein du Laboratoire des Interactions Plantes-Microorganismes de l'INRAE. Au sein de ce laboratoire, il étudie les mécanismes moléculaires impliqués dans les interactions entre plantes. Dans cette interview, il répond à nos questions sur ses travaux, et ce qu'ils pourraient représenter pour le monde agricole.

chêne

Quelles solutions pour aider les chênes face au réchauffement climatique ?

La résilience des arbres forestiers à un climat qui change est essentielle pour préserver nos écosystèmes et développer l'un des leviers majeurs de réduction du changement climatique. Pour cela, une étude menée par l'INRAE et l'ONF sur 30 ans a permis d'isoler une trentaine d'espèces qui sont plus résistantes à la chaleur et qui représentent sans doute l'avenir de nos forêts.

portrait de serge zaka

« Le premier levier, c’est de communiquer, c’est de rendre les gens conscients de ce qui arrive »

Serge Zaka est agroclimatologue chez ITK, une entreprise française spécialisée en agriculture de précision qui propose des solutions pour évaluer l'impact du climat sur l'agriculture. Il est également très présent sur les réseaux sociaux afin de sensibiliser aux effets du changement climatique. Dans cette interview, il revient pour nous sur la manière dont l'agroclimatologie peut aider à faire face aux évènements climatiques extrêmes.

co-fondateurs HappyVore

HappyVore veut produire 10 000 tonnes de simili carné chaque année

Lancé il y a 3 ans, HappyVore (anciennement Les Nouveaux Fermiers) conçoit des substituts végétaux à la viande pour aider les Français à réduire l'empreinte carbone de leur alimentation. Elle entre actuellement dans une phase d'industrialisation avec la rénovation et le lancement d'une usine.

image satellite Chinon

TerraNIS, l’imagerie satellitaire au service de l’agriculture de précision

TerraNIS est une entreprise française qui se base sur la géoinformation et le traitement d'images satellitaires pour proposer aux agriculteurs et aux collectivités des outils leur permettant d'améliorer leurs pratiques environnementales.

Vaches et alpage

Alpages Sentinelles, l’outil de profilage climatique des alpages

L'INRAE s'associe à Météo France au sein du programme Alpages Sentinelles. Ce dernier permet de visualiser les conditions climatiques des Alpes françaises ainsi que leurs évolutions. Une interface web qui permet de suivre et de comparer années par années les caractéristiques agro-climatiques de près de 3 000 alpages.

agriculture urbaine

12 startups intègrent la seconde promotion de l’accélérateur Hectar

Réunies lundi 9 et mardi 10 mai 2022, 12 startups agritech ont été sélectionnées pour former la nouvelle promotion de l'incubateur Hectar-HEC Paris. Parmi elles, 5 opèrent à l'international, de la Guyane à la Grande-Bretagne.

Lydie Bernard

Lydie Bernard : « C’est à nous sur le terrain d’être agiles et adaptables »

Entre les menaces climatiques, le risque sanitaire avec le retour de la grippe aviaire, et un contexte international impactant productions et approvisionnements, le secteur agricole est en tension. En plein contexte de négociation de la future PAC européenne, Lydie Bernard, Vice-présidente du Conseil Régional de Pays de la Loire et en charge de l'agriculture, revient pour nous sur ces actualités.

Sheryline Thavisouk et Philippine Soulères Albrand, fondatrices du Papondu

Le Papondu, un oeuf végétal sur le point d’éclore

Le Papondu propose une alternative 100% végétale à l’œuf. Développé par Sheryline Thavisouk et Philippine Soulères alors qu'elles étaient encore étudiantes, le produit réussi à reproduire les caractéristiques d'un œuf de poule avec une liste d'ingrédients minimaliste.

irrigation

Telaqua lève 4 M€ pour développer sa solution permettant d’optimiser l’irrigation

Fondée en 2018, la startup Telaqua est spécialisée dans la conception de solutions connectées pour optimiser l'irrigation des parcelles agricoles. Elle vient de boucler une levée de fonds de 4 millions d'euros pour accroître son développement commercial et sa R&D.

Jérémie Wainstain

« La troisième révolution agricole, c’est la révolution des mathématiques »

Jérémie Wainstain est ingénieur polytechnicien, il a fondé la startup The Green Data en 2015. Récemment, il a publié l’ouvrage « L’Équation Alimentaire » aux éditions France Agricole, dans lequel il prône l’importance des mathématiques pour accélérer la transition agroécologique.

sol sécheresse

Sécheresse : le gouvernement publie sa feuille de route

Dans la foulée du Varenne de l'eau, le gouvernement publie une feuille de route pour accompagner les Agences de l'eau et les collectivités territoriales dans les mesures à prendre pour limiter les conséquences de la sécheresse à venir.

Chocolats et insectes

[Mapping] – Ces entreprises qui développent les protéines d’insectes en France

Fertilisants agricoles et alimentation pour les animaux d'élevage (porcs et volaille), pour les animaux domestiques et pour l'alimentation humaine : voici ce que l'on peut obtenir grâce à l'élevage d'insectes. Un secteur qui se structure et se développe en réponse aux défis de la transition écologique.

culture soja

L’Europe peut-elle devenir autosuffisante en soja d’ici 2050 ?

Les résultats d'études récentes de l'INRAE et d'AgroParisTech affirment que l'Europe pourrait produire jusqu'à 100% du soja dont elle a besoin et cesser les importations qui sont responsables, en partie, de la déforestation au Brésil.

femme regardant un champ

FairCarboN, un programme pour évaluer la séquestration du carbone dans les sols

Partenaires de longue date, l'INRAE et le CNRS ont lancé le 11 avril dernier FairCarboN, un programme de recherche pour permettre d'identifier précisément la contribution des écosystèmes à la séquestration du carbone dans les sols.

Micro-ferme NeoFarm

NeoFarm lance deux nouvelles fermes pour confirmer son modèle

NéoFarm propose un modèle de fermes "clés-en-main" qui mêlent nouvelles technologies et agroécologie. Après une ferme expérimentale en 2021, la startup continue son développement et ouvre deux nouvelles exploitations cette année. Une levée de fonds est également en cours afin d'accélérer le déploiement de son modèle.

moutons entreprise

Greensheep, l’écopâturage en ville pour réduire l’utilisation des désherbants

Ecopastoralisme, écopâturage... apparus il y a quelques années, ces mots désignent le pâturage des animaux qui se fait notamment en milieu urbain afin de réduire l'utilisation des désherbants et de proposer un mode d'entretien des espaces verts plus naturel. En France, c'est ce que propose GreenSheep depuis 2016.

Robot dans un champ

Vitirover, des robots qui préservent l’enherbement des cultures

Vitirover est une startup de l’agritech qui met des petits robots à disposition des agriculteurs. Son objectif est de maintenir un enherbement permanent au sein des cultures afin de protéger les sols et les plantations et permettre de se passer des herbicides.

Plantes dans une ferme verticale

Les fermes verticales, une autre vision de l’agriculture à l’heure de l’étalement urbain

Les fermes verticales en intérieur représentent une grosse tendance depuis une dizaine d’années dans le monde agricole afin de répondre, notamment, à des enjeux d'optimisation de l'espace et de résilience aux aléas climatiques.

Agriodor, la startup qui veut remplacer les insecticides par des parfums

Agriodor est une startup de l’agritech qui propose aux professionnels des solutions olfactives innovantes pour réduire l’usage des produits phytosanitaires dans les cultures. Leurs solutions font partie des pistes envisagées pour pouvoir se passer, à terme, de certains insecticides neurotoxiques comme les néonicotinoïdes.

Insecticide répandu sur des cultures

Alternatives aux néonicotinoïdes, des initiatives émergent petit à petit

Alors que le recours aux néonicotinoïdes vient d’être approuvé pour une année de plus par le Conseil d’État, des alternatives à ces insecticides néfastes sont de plus en plus développées par des institutions publiques comme l’INRAE, mais également par des startups de l’agritech.

irrigation champ

Comment les startups françaises se mettent au service de l’irrigation

Prévoir la disponibilité en eau sur une parcelle à 7 jours, estimer les quantités d'eau entrantes et sortantes en temps réel, automatiser l'irrigation en fonction de ces paramètres : de nombreuses startups françaises proposent désormais des solutions pour permettre une meilleure gestion de l'eau en agriculture.

fondateurs agriloops

La startup Agriloops vers une industrialisation de son modèle

Après avoir lancé une ferme pilote en 2019, Agriloops est en train de franchir un palier et devrait ouvrir - courant 2022 - une première ferme commerciale afin de produire chaque année plusieurs dizaines de tonnes de crevettes en France, grâce à l'aquaponie.

fondatrices de Tomojo

Tomojo, des croquettes à base d’insectes pour décarboner l’alimentation des animaux domestiques

Pour limiter l'impact environnemental de l'alimentation de nos animaux domestiques, tout en améliorant la qualité de cette dernière, la startup Tomojo propose une gamme de croquettes et friandises fabriquées - en France - à partir de protéines d'insectes.

campus école hectar

Hectar et HEC Paris dévoilent les premières startups de leur incubateur dédié à l’agriculture de demain

L’école Hectar – créée par Xavier Niel et Audrey Bourolleau l’année dernière – a pour vocation de soutenir le développement, la modernisation et la transition du secteur agricole en France. [Lire la suite]

urbanleaf

[Mapping] – Ces acteurs qui développent l’aquaponie en France

Avec l'essor de l'agriculture urbaine apparaît une nouvelle manière de concevoir le maraîchage et la pisciculture grâce à l'aquaponie : une technique ancestrale qui permet de cultiver des fruits, des légumes et des poissons dans un circuit-fermé.

bêche champ cultures

[Mapping] – 8 startups françaises qui oeuvrent pour réduire l’usage des pesticides

Les alternatives aux pesticides et autres intrants de synthèse utilisés en agriculture se développent grâce à la technologie et aux progrès de la science autour de notions comme le biocontrôle et l'agriculture de précision. Découvrez 8 entreprises françaises pionnières sur ce sujet.

agriculture de précision vignes

Agriculture et Alimentation : le best-of de l’année 2021

Des startups innovantes qui réinventent notre système agroalimentaire, des tendances de fond qui émergent et se structurent, des interviews d'experts : découvrez notre sélection des articles les plus lus de l'année 2021 dans la catégorie Agriculture et Alimentation

Rencontre entre les équipes de Marché d'ici et ses clients

Marché d’ici, le marketplace qui reconnecte producteurs et consommateurs

Les consommateurs attachent de plus en plus d'importance à ce qu'ils consomment. Ils ne trouvent pas toujours réponse à leurs attentes dans les chaînes de valeurs alimentaires traditionnelles. Les producteurs, eux, se voient contraints de développer une activité souvent contraire à leur volonté. Consciente de ces problèmes, la société Marché d'ici développe un marketplace qui se veut à la fois plus juste et plus durable.

vigne

Bliss Ecospray limite la dérive de produits phytosanitaires utilisés pour les vignes

Bliss Ecospray est une startup créée en janvier 2021. Elle a développé une technologie qui permet de limiter les dérives des produits phytosanitaires utilisés dans la filière viticole. Cette solution permet de limiter les impacts environnementaux sur le sol et l'eau tout en limitant les coûts pour les viticulteurs.

Fondatrices de Cearitis

Cearitis utilise le biomimétisme pour éloigner la mouche de l’olive

Petite-fille d'oléiculteur, Marion Canale et sa cousine Solena Canale Parola ont lancé ensemble leur entreprise en mars 2020 afin de lutter, grâce au biomimétisme, contre l'un des principaux ravageurs des exploitations d'huile d'olive.

Logo du projet FAIRCHAIN

FAIRCHAIN, un projet européen pour inventer la supply-chain alimentaire de demain

Pour encourager le monde de l'agro-alimentaire à développer un modèle plus durable, l'Union Européenne a lancé un projet ambitieux du nom de FAIRCHAIN, piloté par l'INRAE. Le but est de développer des chaînes alimentaires durables et justes impliquant davantage les acteurs locaux.

Baromate AURA

AURA, une solution pour développer l’aquaponie en entreprise

AURA est une entreprise créée en 2017 qui commercialise des baromates. Les baromates sont des structures aquaponiques, hébergeant poissons et plantes aromatiques dans un circuit fermé. En installant ces structures dans les entreprises, AURA a pour ambition de sensibiliser et de reconnecter les urbains à la nature.

Félix Haget, directeur général d'Eauzons

Eauzons – « L’enjeu principal pour la filière aquaponique, c’est la commercialisation »

Interview avec Félix Haget, directeur général de la start-up Eauzons, spécialiste de l'aquaponie, au sujet du potentiel de l'aquaponie en France et les perspectives du secteur.

co-fondateurs Alvie

Avec Hygo, Alvie propose une solution pour réduire l’usage des intrants de synthèse

Alvie est une startup Agtech française qui propose une solution pour accompagner le secteur agricole vers des pratiques durables. Elle développe ainsi une solution qui permet de réduire l'usage des intrants de synthèse dans les cultures, et qui devrait aussi permettre le développement à plus grande échelle du biocontrôle.

main tenant deux huitres ouvertes

Le réchauffement climatique menace la culture d’huîtres et de moules

La France est le second producteur européen de coquillages, dont les deux cultures principales sont l'huître et la moule. Or, le réchauffement et l'acidification des océans menacent la pérennité de cette filière.

vue de la ferme aquaponique de l'entreprise eauzons

Eauzons, l’aquaponie pour une production piscicole responsable

La startup française Eauzons a fait le choix de l'aquaponie puis s'est spécialisée dans l'élevage de poisson de haute qualité. Un modèle unique dans la filière française.

beeguard

Beeguard, utiliser les pollinisateurs pour étudier la qualité environnementale d’un milieu

Beeguard est une startup française qui propose des capteurs et solutions connectées aux apiculteurs afin de les aider à améliorer leur activité et à mieux protéger leurs ruches. Mais les données récoltées via les ruches et les abeilles permettent d'ailler encore plus loin et de pouvoir étudier la qualité environnementale des milieux alentours. Une solution de biosurveillance utile pour la recherche, mais aussi pour les entreprises et collectivités qui souhaitent améliorer leurs pratiques.

Du basilic

Jungle, des fermes verticales pour nos herbes aromatiques

Jungle est une entreprise fondée en 2016, au Portugal, par les entrepreneurs français Gilles Dreyfus et Nicolas Séguy. Entreprise à fort potentiel dans le domaine de l’Agtech, au même titre [Lire la suite]

une forêt vue de haut

L’épigénétique, une solution contre les conséquences de la sécheresse sur nos forêts ?

Les rapports du Giec sont formels sur le sujet, le réchauffement climatique va entraîner à l’avenir des périodes de sécheresses qui seront de plus en plus fréquentes et de plus [Lire la suite]

screenshot de l'application Numbo

Nimbo, la nouvelle application de Kermap pour les professionnels du monde agricole

Kermap est une startup rennaise fondée en 2017 qui propose des services d’information géographique et d’aide à la décision en se servant de l’intelligence artificielle. Elle produit et démocratise la [Lire la suite]

Verres de vin, fromage et raisins

La filière du vin présente son plan d’adaptation au changement climatique

La filière du vin à présenté au Ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation son plan pour s'adapter à la crise climatique. Fruit d'une grande concertation et d'un travail sur le long terme cette feuille de route vise à conserver ce qui fait des vins français une référence mondiale.

champ de blé

MyEasyFarm lance un outil pour aider les agriculteurs à bénéficier du Label bas-carbone

MyEasyFarm, startup française spécialisée en Agriculture de Précision annonce le déploiement de MyEasyCarbon, une solution pour accompagner les agriculteurs dans leurs changements de pratiques culturales et générer des crédits Carbone sur leurs exploitations.

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