Agriculture et Alimentation

Toutes les solutions innovantes pour l’agriculture et l’alimentation que proposent les acteurs de l’Agtech et de la Foodtech en France.

fondateurs nextprotein

NextProtein, spécialiste des protéines à base d’insectes, lève 10,2 millions d’euros

livraison vite mon marché

Vite mon marché : acteur nantais de l’alimentation en circuit-court

un potager en ville comme exemple de l'agriculture urbaine

La souveraineté alimentaire doit-elle passer par le local et les circuits-courts ?

Panjee

Panjee, le passeport de nos aliments

veragrow lombriculture

Veragrow commercialise des engrais issus du lombricompostage

irrigation

L’UE adopte définitivement le règlement sur la réutilisation des eaux usées traitées

farmbox - urbanfarm

Urbanfarm, des plantes aromatiques dans des containers

Recommandation Nutritionnelles

Les recommandations nutritionnelles, un pré-requis pour une alimentation durable ?

stefano volpi maxine roper

[Interview] “Parler marketing de la preuve plutôt que marketing de la promesse”

C’est quoi ce mot ?

EntomocultureHydroponieBiocontrôleNutri-scoreAgrivoltaïsmeAgroécologieAgriculture de précisionPhytoremédiationAquaponie
jeunes gens scanant un produit avec un smartphone

Traçabilité alimentaire : comment la confiance est passée devant le prix

Guillaume JOLY

Devenue, ces dernières années, un élément essentiel du commerce en magasin et en ligne, l’information-produit dynamise la relation client à l’heure où les consommateurs achètent d’abord de l’information avant de disposer des produits. Pour résoudre la crise de confiance entre consommateurs et industriels, mais aussi pour favoriser l’essor d’une alimentation durable, la traçabilité alimentaire s’impose ainsi comme l’une des tendances fortes de la FoodTech.

un homme dans un supermarché

La blockchain, maillon essentiel de la transition alimentaire ?

Guillaume JOLY

Révélée au grand public par l’essor des cryptomonaies, la blockchain est une technologie qui permet d’échanger des informations avec une fiabilité accrue. À l’heure où les consommateurs sont de plus en plus exigeants vis à vis de leur alimentation et particulièrement méfiants vis à vis des marques, elle pourrait se révéler l’une des clés pour garantir la qualité et la transparence de notre système alimentaire.

femme dans un rayon de supermarché

[Infographie] Comprendre la traçabilité alimentaire en 3 schémas

Roxanne Guillaume

Les différents scandales sanitaires de ces dernières années, de la vache folle à la viande de cheval, ont induit une prise de conscience de la part des consommateurs sur l’impact [Lire la suite]

application startup my food story

8 startups qui favorisent la transparence et la traçabilité alimentaire

Guillaume JOLY

La traçabilité alimentaire est un marché qui se développe en grande partie grâce aux innovations permises par les nouvelles technologies : NFC, RFID, QR Codes, Food Scaning, mais aussi et [Lire la suite]

Légumes potager urbain

Home Potager : l’hydroponie pour faciliter l’agriculture urbaine

Roxanne Guillaume

Home Potager est une startup qui propose un jardin vertical destiné à la production de fruits et légumes en milieu urbain. Fonctionnant grâce à un système hydroponique, le jardin Home Potager garantit des rendements tout en préservant l’environnement et facilite l’essor de l’agriculture urbaine.

des panneaux solaires dans un champ

ITK et Sun’agri, un partenariat durable pour développer l’agrivoltaïsme en France

Guillaume JOLY

Spécialiste de la donnée appliquée au secteur agricole, la société ITK vient de prolonger son partenariat avec le programme Sun’Agri afin de développer à plus grande échelle l’agrivoltaïsme, une pratique qui permet d’associer la protection des cultures (contre les aléas du climat) et la production d’électricité bas-carbone grâce à des panneaux solaires photovoltaïques.

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