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Agriculture et Alimentation

agrivoltaisme

La France, terre d’innovation pour le monde agricole et alimentaire

HappyVore se lance dans les alternatives végétales au poisson

un maraîcher

FEVE, une initiative pour mettre l’épargne citoyenne au service de l’agriculture de demain

champ de Maïs brûlé

CANARI, un portail open-source de données agro-climatiques

plateau de fromage

Jay & Joy lève 2M€ pour développer son offre d’alternative végétale au fromage

équipe Les nouvelles fermes

Les nouvelles fermes, pour déployer l’aquaponie partout en France

champ de betterave

Agriodor lève 5M€ pour accélérer le développement de ses alternatives aux insecticides

image du satellite Sentinel-2

Kayrros, quand l’imagerie satellite vient au secours de la transition écologique

l'usine à insectes de la start-up Ÿnsect

Ynsect opère un pivot vers l’alimentation des animaux domestiques

C'est quoi ce mot ?

Capture et stockage du carbonePuits de carbonePhytoremédiationProjet alimentaire territorial (PAT)L’AgroécologieAgrivoltaïsmeLabel bas-carboneEntomocultureAgroforesterie
ombrières photovoltaïques ombrea

Agrivoltaïsme : TotalEnergies acquiert la startup Ombrea

Guillaume JOLY

TotalEnergies, via sa filiale TotalEnergies Renewable Solutions, acquiert la startup française Ombrea pour créer un pôle d’expertise agri-énergies international et devenir l'un des leaders de l'agrivoltaïsme en France et dans le monde.

homme avec pull de la marque agronutris

Agronutris va créer l’un des plus gros sites industriels du monde dédié aux insectes

Guillaume JOLY

Agronutris, l'un des spécialistes français de l'élevage et de la transformation d'insectes destinés à l'alimentation, va établir sa seconde usine à Rethel, dans les Ardennes. Elle devrait ainsi faire partie des plus importants complexes industriels dédiés aux insectes au monde, et va permettre à l'entreprise d'accélérer sa production à grande échelle.

agriculture jeune pousse

La 2ème promotion de l’Accélérateur Agroécologie est lancée

Mathieu DESPREZ

Initié par Bpifrance et le Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, le programme d'accompagnement Accélérateur Agroécologie a annoncé les 14 entreprises sélectionnées pour la deuxième édition.

agrivoltaisme

La France, terre d’innovation pour le monde agricole et alimentaire

Guillaume JOLY

En 2022, 46 startups françaises des secteurs agricoles et alimentaires ont levé 668M€, franchissant le cap symbolique des 500M€. Il s'agit d'une progression de +242% par rapport à 2021, plaçant ainsi l’Agritech et la Foodtech au-dessus du niveau de performance des principaux secteurs de la Tech en France

HappyVore se lance dans les alternatives végétales au poisson

Guillaume JOLY

HappyVore, pionnier de l’innovation végétale Made in France et numéro 2 du marché du traiteur végétal en France, annonce le lancement d’une nouvelle alternative végétale au poisson. Ce sera le 17ème produit de cette startup spécialisée sur la production de simili-carné.

un maraîcher

FEVE, une initiative pour mettre l’épargne citoyenne au service de l’agriculture de demain

Guillaume JOLY

Feve (Fermes en Vie) est une initiative qui vise à reprendre des fermes françaises et de les convertir aux pratiques agroécologiques. Pour cela, l'entreprise mise sur un mécanisme d'épargne citoyenne. La startup vient de lever 1,7M€ pour accélérer son développement.

champ de Maïs brûlé

CANARI, un portail open-source de données agro-climatiques

Guillaume JOLY

CANARI-Europe est un portail web en accès libre destiné aux acteurs agricoles. Il permet de découvrir facilement des indicateurs agro-climatiques locaux à partir de projections climatiques. Ces indicateurs sont construits à partir de plusieurs modèles climatiques afin d'illustrer les changements possibles d'ici à 2050.

plateau de fromage

Jay & Joy lève 2M€ pour développer son offre d’alternative végétale au fromage

Guillaume JOLY

Jay & Joy, startup spécialisée dans les alternatives végétales au fromage, vient d'annoncer une levée de fonds de 2M€ et un changement de dirigeant avec l'arrivée de César Augier pour prendre les commandes de l'entreprise.

équipe Les nouvelles fermes

Les nouvelles fermes, pour déployer l’aquaponie partout en France

Guillaume JOLY

Créée en 2019, Les Nouvelles Fermes est un projet situé au croisement entre le maraîchage, l’agroindustrie et la startup. Avec deux fermes à son actif, installée à Bordeaux, la jeune pousse compte désormais déployer son modèle ailleurs en France.

champ de betterave

Agriodor lève 5M€ pour accélérer le développement de ses alternatives aux insecticides

Guillaume JOLY

La startup française Agriodor, spécialisée dans le développement d'alternatives aux insecticides, vient de lever 5M€ pour accélérer son développement. Cette startup engagée dans le domaine du biocontrôle développe notamment des alternatives pour remplacer les insecticides à base de néonicotinoïdes pour la culture de la betterave.

image du satellite Sentinel-2

Kayrros, quand l’imagerie satellite vient au secours de la transition écologique

Guillaume JOLY

Kayrros est une startup fondée en 2016 qui s’appuie sur des données publiques, des images satellites ou des informations recueillies sur les réseaux sociaux afin d'accélérer la transition écologique. Elle permet par exemple de détecter les fuites de méthane où d'évaluer la séquestration du CO2 par la végétation.

l'usine à insectes de la start-up Ÿnsect

Ynsect opère un pivot vers l’alimentation des animaux domestiques

Guillaume JOLY

Ÿnsect, la startup française spécialisée dans l'élevage d'insectes vient d'annoncer une levée de fonds de 160M€ ainsi qu'un pivot stratégique vers la production d'aliments pour les animaux domestiques. Elle devrait se séparer de 20% de ses effectifs dans les prochains mois afin de mener à bien cette transformation.

Sarrasin

Buffon & Co : pour relocaliser la production de sarrasin en France

Guillaume JOLY

Alors que 70% du sarrasin consommé en France provient de Chine ou du Canada, et alors que cette culture est très pertinente dans un contexte de réchauffement climatique, la startup Buffon & Co travaille à structurer une filière de sarrasin bio en France.

découpe de fromage

Les Nouveaux Affineurs, une alternative végétale au fromage

Guillaume JOLY

Les Nouveaux Affineurs est une startup française qui s'est spécialisée dans la production et la commercialisation d'alternatives végétales au fromage. Créée en 2017, l'entreprise participe également à de nombreux projets de R&D autour de la fermentation afin de faire progresser notre connaissance de ce sujet.

abricotiers france culture

Quel est l’impact du changement climatique sur la production de fruits en France ?

Mathieu DESPREZ

Mandaté par la Fédération nationale des Producteurs de Fruits, AXA Climate vient de mener une étude au sujet de l'impact du changement climatique sur la production de fruits. Et les résultats de cette enquête qui porte sur 16 cultures fruitières en France et 25 départements, sont alarmants.

une femme maraîchères

3 scénarios pour une Europe sans pesticides en 2050

Guillaume JOLY

Un groupe de 144 experts, scientifiques et parties prenantes du monde agricole et alimentaire ont travaillé pendant deux ans sur une étude permettant de dégager 3 scénarios pour une agriculture européenne sans pesticides chimiques à l'horizon 2050.

Equipe startup Axioma

Axioma lève des fonds pour se développer à l’international

Guillaume JOLY

L'un des pionniers français et européens des produits de biocontrôle et de biostimulation vient d'accueillir de nouveaux actionnaires dans le cadre d'une levée de fonds de 15M€ qui doit permettre à la startup de se déployer ses alternatives aux pesticides en Amérique Latine et Amérique du Nord.

équipe Omie&Cie

Omie & Cie, une marque alimentaire engagée pour une agriculture durable

Guillaume JOLY

Omie & Cie est une startup française qui conçoit et commercialise des produits alimentaires durables en misant sur le made in France et en soutenant les producteurs agricoles qui s'engagent dans des pratiques durables et régénératices.

Accélérateur Hectar HEC Paris

Hectar sur une bonne dynamique avec 42 startups accompagnées en 1 an

Mathieu DESPREZ

Bilan positif pour cette première année de l'accélérateur créé par Hectar et l’Incubateur HEC Paris. Avec 42 startups accompagnées depuis son lancement, l’accélérateur affiche une bonne dynamique. 5 coopératives agricoles viennent de rejoindre l'écosystème, qui souhaite poursuivre sur cette lancée.

équipe carbon maps

Carbon Maps permet aux acteurs de l’agroalimentaire de réduire leur impact sur le climat

Mathieu DESPREZ

Carbon Maps annonce une levée de 4M€ pour aider l’industrie agroalimentaire à mieux comprendre son empreinte environnementale, et propose des solutions en vue de la réduire.

ferme verticale future gaïa

Futura Gaïa lève 11M€ pour son concept de ferme verticale et rotative

Guillaume JOLY

Future Gaïa est une startup française qui conçoit des fermes verticales clés-en-main à destination des agriculteurs mais aussi des industries pharmaceutiques et cosmétiques. Ancrée dans ce qu'on appelle l'agriculture de précision, elle propose un modèle de ferme pilotable à distance dans un environnement contrôlé par la technologie.

équipe Eloi

Eloi, un projet pour accélérer la transmission de fermes en agroécologie

Guillaume JOLY

Fondée en 2019, Eloi est une startup française qui répond à un enjeu majeur : favoriser la transmission des fermes françaises auprès de repreneurs soucieux de développer des projets en agroécologie. Alors que la moitié des agriculteurs français partira à la retraite d'ici 10 ans, la startup souhaite accélérer son déploiement à travers la France dans les prochains mois.

robots développés par Mineral

Avec Mineral, Google se lance dans l’agriculture de précision

Guillaume JOLY

En officialisant la création de l'entreprise Mineral, le groupe Alphabet (maison-mère de Google) fait un pas en avant dans le développement de l'agriculture de précision. Elle compte ainsi mettre son expertise en traitement de données et machine-learning au service de notre compréhension des plantes et de la manière de les adapter au changement climatique.

équipe mycophyto

Mycophyto, un passage à l’échelle en vue pour la startup qui veut remplacer les engrais de synthèse

Guillaume JOLY

Mycophyto se base sur les interactions entre plantes et des champignons mycorhiziens pour créer des alternatives naturelles aux engrais et autres intrants de synthèse. Elle vient de lever 4M€ pour passer son modèle à l'échelle supérieure et pouvoir se développer en France et en Europe d'ici 2025.

portrait Jérôme Le Roy

« La France est un berceau de l’innovation Agritech au niveau mondial et européen »

Guillaume JOLY

État des lieux de l'écosystème agritech français, atouts et leviers pour accélérer, objectifs pour 2023 : tour d'horizon de l'innovation agricole en France avec Jérôme Le Roy, co-fondateur de la startup Weenat et Président de l'association La Ferme Digitale.

culture hors-sols

Ces startups Agtech françaises qui ont levé des fonds en 2022

Guillaume JOLY

Agriculture urbaine, alternatives aux pesticides, nouvelles protéines pour l'alimentation animale, alternatives à la viande ou encore robotique et agriculture de précision : les startups Agtech françaises ont levé plus de 300M€ en 2022. Zoom sur les principales levées de fonds de ces startups du monde agricole.

Cascade stimule la photosynthèse et améliore le rendement des cultures

Mathieu DESPREZ

Avec sa technologie unique, Cascade stimule le processus naturel de photosynthèse en adaptant la lumière du soleil aux besoins des plantes. Et améliore ainsi leurs rendements. La start up est en pleine phase d'accélération.

Ferme verticale de salade

Jungle et UniLaSalle s’allient pour faire avancer la recherche sur la culture indoor

Guillaume JOLY

La startup Jungle et l'école UniLaSalle s'allient pour faire avancer la recherche sur la culture indoor avec le lancement de la Chaire “Culture Indoor & Résilience”. Leur objectif est de consolider les références scientifiques nécessaires à l’optimisation de productions en conditions contrôlées afin de lever les freins au développement de l'indoor farming.

produits fermentés

La fermentation : un levier pour une alimentation durable ?

Guillaume JOLY

Les aliments fermentés offrent un potentiel d’innovation conséquent pour accompagner les transitions vers une alimentation saine et durable. C'est un constat partagé par une trentaine d'organisations publiques et privées qui sont désormais réunies au sein d'un programme de recherche-innovation coordonné par l'INRAE et l'ANIA : le Grand défi Ferments du Futur.

viande cellulaire emballée

Viandes végétales et cellulaires : faut-il vraiment y croire ?

Guillaume JOLY

Quelles solutions pour réduire notre consommation de viande ? Au-delà du développement des régimes végétariens et de la lutte antigaspillage alimentaire, de nombreuses startups et entreprises de l'agroalimentaire se tournent vers des substituts à base de protéines végétales ainsi que vers la culture de viande in vitro. Avec plus ou moins de succès pour le moment.

kermap satellite france

Spécialiste de l’analyse satellite, Kermap lève 1,2M€ pour se développer à l’international

Guillaume JOLY

La startup rennaise Kermap est spécialisée dans l'analyse satellite par IA dans le but d'aider les exploitants agricoles et les collectivités à comprendre les dynamiques naturelles, climatiques ou foncières de leurs territoires. Elle vient de lever 1,6 millions d'euros pour débuter la commercialisation de ses produits à l'international.

biochar nouvel or noir

Le biochar, ce nouvel or noir

Mathieu DESPREZ

Stockage du carbone, régénération des sols, décarbonation de l'industrie, les bénéfices du biochar sont nombreux et son avenir prometteur. Relativement mature en Amérique du nord, la filière du biochar est prête à se structurer en France.

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