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Agriculture et Alimentation

Les tendances à suivre pour comprendre la transition de notre système agroalimentaire ; la recherche en matière d’agroécologie ; les innovations des startups foodtech et agtech françaises.

C’est quoi ce mot ?

HydroponieNéonicotinoïdesCapture et stockage du carboneLabel bas-carboneBiocontrôleAquaponieAgroforesterieNutri-scoreAgroécologie
NeoFarm

NeoFarm, des fermes péri-urbaines qui mêlent agroécologie et technologie

NeoFarm combine l’agroécologie et la technologie pour développer des fermes clé-en-main situées en périphéries des villes pour produire des fruits et légumes. C’est après 3 ans de recherche et développement que la startup a récemment inauguré sa première ferme, une nouvelle avancée de l’agriculture urbaine grâce à cette solution AgTech.

campagne française

L’autonomie alimentaire des territoires, entre utopie et réalité

Quoi de mieux que de nourrir la population locale avec des produits du territoire ? Si dans les faits l’autonomie alimentaire fait rêver, elle doit tout de même être relativisée et réfléchie en fonction des spécificités de chaque territoire. De plus, si les territoires ont tout à gagner à encourager une autonomie raisonnée, cela leur suppose tout de même de repenser leur chaîne agro-alimentaire.

badge FiG sur porte de restaurant

Food Index for Good, un label pour mesurer l’écoresponsabilité des restaurants

L’association FiG (Food Index for Good) souhaite accompagner les restaurateurs dans l’amélioration de leurs pratiques éco-responsables. Elle leur propose un diagnostic, des supports pour améliorer leurs pratiques ainsi qu’un label qui permet aux consommateurs de les identifier.

le fondateur d'agricool, Guillaume Fourdinier, dans un container où poussent des fraises

Agricool – “Ce qu’on propose, c’est un modèle complémentaire à l’agriculture en plein champ”

Guillaume Fourdinier a crée Agricool en 2015 en proposant un concept inédit en France : produire des fruits et légumes frais dans des containers grâce à une technologie basée sur l’hydroponie. 6 ans plus tard, il revient sur les différentes étapes de ce développement et ses perspectives à court et moyen terme.

diane fernandez, fondatrice de Synomen

Synomen, pour l’évaluation des pertes et la gestion des risques agricoles

Synomen est une entreprise qui développe un outil SaaS à destination des compagnies d’assurance agricoles. Cette plateforme vise à assister les assureurs lors de leur expertise après un sinistre sur une exploitation.

champ et arbre

L’azote, facteur-clé de succès du développement de l’agriculture biologique ?

Des chercheurs de l’INRAE et de Bordeaux Sciences Agro ont étudié les conditions nécessaires pour augmenter la part de l’agriculture biologique mondiale tout en conservant les rendements actuels. Leurs recherches portent notamment sur le rôle de l’azote et les conditions pour maintenir une teneur en azote suffisante dans les sols sans recourir aux intrants de synthèse.

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